【本報訊】政府早前活化氹仔街市,在街市的一樓及二樓天台設置20個輕食及文創類攤位,冀透過引入美食文創元素,推動街市轉型和可持續發展。氹仔街市美食+文創區昨起試業,反應正面。
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氹仔街市美食+文創區設於街市一樓及二樓天台。其中,一樓設19個美食文創攤位及室內用餐區;二樓天台設有1個咖啡茶座攤位及戶外用餐空間;地面層則保留傳統鮮活食品和百貨攤檔。
配合氹仔街市活化,市政署早前已全面優化氹仔街市設施及外觀,重新規劃攤位佈局,美化街市建築立面,並增添葡式元素,例如於地堡街出入口設澳門街牌元素的裝飾牆、以街名區分室內多個用餐點、於彩色牆身佈置不同的葡式窗框等。同時,於天台設戶外用餐空間及於街市外牆新增“氹仔街市”標識等,打造氹仔街市新形象。
氹仔街市美食+文創區由昨日起試業,但只得部分攤位營業,有不少攤檔仍在進行裝修。有居民在試業首日專程前來食早餐,認為美食+文創區有特色,且裝修美觀,相信日後可成為打卡點,吸引遊客到場消費。售賣特色小食的鍾小姐稱,首日開業以提供試食為主,美食+文創區美食種類繁多、位處旅遊區且有冷氣雅座,有信心可吸引市民及旅客到訪。
市政諮詢委員會委員林家全在氹仔街市美食+文創區試業首日到場了解情況。他稱,相信氹仔街市融合“買餸、美食、休閒”的嶄新經營方式,可以吸引人流到訪,與附近官也街商戶形成良性配合,達至雙贏。不過,現場指示方面仍有優化空間,建議參考沙梨頭街市模式,在門口增設更醒目的指示牌,讓市民及遊客到街市消費時更方便。
是次氹仔街市20個美食及文創攤位是根據《公共街市管理制度》相關規定,以公開競投方式招攬攤位承租人。評審委員會根據競投者的營運策略、經驗、攤位每日經營時間、貨品種類的多元性、支付工具的便利性等五項主要標準評審選出中標者,期望引入積極經營者,共同推動街市轉型。據市政署早前公佈,為善用公共資源,相關攤位的租賃合同期限為期三年,營運期間會就攤位的營運狀況進行監察和評估,違規或不達標者可被解除合同。
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