【本報綜合報道】據新華社北京10月18日消息，中國築牢“最嚴謹”標準防線，累計發佈1,775項食品安全國家標準，讓從農田到餐桌的全過程均有標準可依，並積極推廣應用食品數字標籤，讓食品信息獲取更便捷高效。

這是記者當日從以“尚德守法，共享食安——深化全鏈條監管”為主題的2026年全國食品安全宣傳週國家衛生健康委主題日活動上了解到的信息。

國家衛生健康委食品司有關負責人表示，中國持續強化風險監測評估，及時識別食品安全隱患，加強風險預警提示，把好“病從口入”第一道關口。此外，食安與營養協同推進，加強學生餐、老年餐等重點人群膳食指導，推出兒童青少年肥胖等11項食養指南，普及“減油、增豆、加奶”“多吃蔬菜水果、全穀物和水產品”等合理膳食理念，促進養成科學飲食習慣。