【本報訊】新濠博亞娛樂（“新濠”）於第六屆粵港澳大灣區職業技能大賽中取得豐碩成果，代表澳門出賽的4位新濠同事於卓越餐飲服務類別中勇奪最高殊榮。面對來自大灣區11個城市的優秀參賽隊伍，新濠團隊憑藉出色表現脫穎而出，充分展示澳門酒店款待服務業人才的專業實力。是次佳績再次彰顯新濠持續培育本地人才的堅定承諾，致力為同事提供終身學習的機會，支持他們參與國際及區內競賽，與業界交流切磋及提升服務標準。

本屆大賽於9月1至4日假澳門新濠影舉行，匯聚來自粵港澳大灣區各地的頂尖業界人才。新濠團隊於款待服務類別中表現出眾，囊括“西餐服務”及“蛋糕甜點製作”兩大項目的冠軍寶座。

新濠團隊在比賽中展現出團結精神、熱誠、才華及專業技能，新濠天地杜卡斯餐廳助理經理陳樂鏗、新濠影戲院餐飲部助理經理杜汶麗一同奪得“西餐服務項目”一等獎；而新濠影助理廚師領班黃佩蕙、澳門新濠鋒廚師領班嚴可欣則共同贏得“蛋糕甜點製作項目”一等獎。

贏得“蛋糕甜點製作項目”一等獎的兩位新濠同事均為為期12個月的“新濠基礎躍進計劃”的畢業學員。該計劃旨在透過度身訂造的跨職能培訓框架，為學員提供進階技能及專業技術的培訓，以促進其個人及職業發展。

第六屆粵港澳大灣區職業技能大賽由廣東省總工會、澳門工會聯合總會、香港工會聯合會、澳門特別行政區政府勞工事務局聯合主辦。本屆大賽以“匠心融合、技匯灣區”為主題，首次增設橫琴粵澳深度合作區分賽場，採取珠澳聯合辦賽模式，匯聚粵港澳三地技能好手同台競技。